学部・学科

歴史

設置 1969、改称 2021

学科定員

学部内容

　健康栄養学科では、健康を理解する上で必要な知識、からだのしくみとその調節、睡眠・休養を含むからだのリズム、運動と栄養、環境と健康、さらに社会に調和する上で重要な心の健康と栄養について学ぶ。
　管理栄養士国家試験受験資格、栄養士免許、栄養教諭一種免許、食品衛生管理者（任用資格）などが取得可能。
　こども発達学科では、こどもに関する基礎的な心理、教育、文化を学び、児童教育の専門的な分野について学習する。教職の理解、ICT活用法、ピアノ実技など、教育現場ですぐに役立つ知識・技能も修得できるカリキュラムになっている。
　保育士資格のほか、小学校・幼稚園教諭一種免許も同時に取得できる。
　フードマネジメント学科では、食のSDGsに向けて、バイオテクノロジーや食の科学を基礎として、食の開発から食の安全性・機能性、さらには食の教育や食の流通・サービスまでの総合的な知識と技術の修得を目標とする。食に関わる社会問題に興味を持ち、地域の活性化を図るとともに、それら諸問題の解決に積極的かつ意欲的に取り組んでいく。
△新入生の男女比率（2024年）　男18％・女82％