- 私立
- 石川県
かなざわ食マネジメント専門職大学
歴史
設置 2021
学科定員
フードサービスマネジメント40
学部内容
◆フードビジネス企業経営に特化したマネジメントのプロを育成
フードビジネス業界が抱える課題と向き合い、将来の業界の発展に貢献できるリーダーを養成するため、「食」を中心に経済学・経営学・情報学・栄養学・社会学など、さまざまな分野を横断的に学び、フードビジネスの経営実務を修得できるカリキュラムを展開する。
ICTやマーケティング、マネジメントを複合させた学びにより、日々目まぐるしく進化するフードビジネス業界で活躍できる知識や実践力を身につける。
フードビジネスに特化した組織論やマーケティング、経営分析や調理学実習など、独自の教育課程を編成。フードビジネスの視点から「経営学」を専門的に学ぶ。
フードビジネス業界が抱える課題と向き合い、将来の業界の発展に貢献できるリーダーを養成するため、「食」を中心に経済学・経営学・情報学・栄養学・社会学など、さまざまな分野を横断的に学び、フードビジネスの経営実務を修得できるカリキュラムを展開する。
ICTやマーケティング、マネジメントを複合させた学びにより、日々目まぐるしく進化するフードビジネス業界で活躍できる知識や実践力を身につける。
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※「英検」は、公益財団法人日本英語検定協会の登録商標です。
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