学部・学科

歴史

設置 1949

学科定員

学部内容

　2026年５学科（生物資源科学科、応用生命化学科、農業環境工学科、農業経済学科、森林科学科）から４学科に学科改組。
　フロンティア食品科学科では、化学と生物を基盤として、食材や食品のさまざまな可能性の追求、食品の加工による機能強化、未利用生物資源やこれまでは廃棄されていた食品の持続的な活用、食品の色・味・香り・食感などの嗜好性に関する知識を学ぶ。さらには化粧品など食品以外のさまざまな分野に関する教育研究を行う。食および化学・生物に関する他の分野における多面的な知識を礎として、新しい領域を切り拓くことができる人材を育成する。
　生物生産イノベーション科学科では、従来の農学に加え、新たな視点からの農学を学び、今後発生するさまざまな課題解決に関する研究を行う。これからの農業には、広範な生物学的資源（動物・植物・昆虫・微生物・土壌）を対象に、生命科学について理解を深めつつ、気候変動への対応や生物多様性の保全といった地球規模の課題にも向き合いながら、食料の安定的な供給を確保することが求められる。本学科では、これらの課題解決に向けた新たなイノベーションを創出できる行動的知性を備えた人材を養成する。
　環境システム科学科では、持続可能な流域圏の生産基盤をデザインする自然科学の基礎理論と持続的かつ合理的な流域圏のデザインを理解し、環境問題の解決やデジタル技術を活用する方法についての教育研究を行う。２年次後期から、①農業環境工学プログラム、②森林科学プログラムのいずれかに分属する。①では田園空間の総合的デザインや食料生産環境システムの設計・制御に関わる専門技術者、②では森林の木材生産と環境保全に関わる専門技術者を育成する。
　エコロジカル社会経済学科では、現在の農業が直面している、環境問題や資源の枯渇、気候変動、食料安全保障など、多くの課題を解決するために、環境と経済、社会の関係を深く理解し、持続可能な未来を探究するための新たな知識・理論を、講義・演習、フィールドワーク、実践的なプロジェクトを介して会得する教育研究を行う。環境保全と社会経済活動の両立を目指し、異なる分野の多様な課題を総合的に考えることで、持続可能な社会を築くことができる人材を育成する。
△新入生の男女比率（2026年）　男44％・女56％

代表的な学べる学問