学部・学科

歴史

設置 1958

学科定員

学部内容

　2027年農業生産科学科から名称変更予定の農学科では、「農と食」、「自然」、「社会」を密に連携させ、先進的な栽培・防除技術の開発や、品種改良、自然と調和した農業の実現、農業や食品産業および地域活性化など、幅広い分野で実践的な研究を行う。
　水産学科では、自然と調和した水産学を目指し、養殖や漁業などの食糧生産分野から、水域生態系の保護や共生を目指す環境保全分野まで、水に関わる幅広い研究を行う。
　応用生命化学科では、食品の機能性解析、酒造り実習による発酵の理解、植物・微生物など生物資源の有効利用といった実用研究を化学的視点で行う。
　食品栄養学科は管理栄養士養成課程。医療・保健・福祉などの現場で実践的に学ぶ。食と栄養を通し、健康に関する問題を解決できる管理栄養士を養成する。
　環境管理学科では、生態学をベースに、自然と人間社会が共生し、発展していく方法を具体的に考え、探究できる人材を育成する。環境の保全、修復、利用についての研究を行う。
　生物機能科学科では、食料、医療、創薬、エネルギーなど人類が直面する問題を解決するため、生物個体や細胞に備わるさまざまな機能に着目し、分子レベルの最先端の研究と社会に役立つ実践的な研究を行う。
△新入生の男女比率（2026年）　男60％・女40％

代表的な学べる学問