学部・学科

歴史

設置 1965、改組 2002

学科定員

学部内容

　栄養科学科では、栄養学の専門知識と、医学的知識を併せ持つ、専門性の高い実践力のある管理栄養士を育成する。管理栄養士国家試験受験資格が取得できるほか、栄養教諭一種免許、高等学校教諭一種免許（家庭）、中学校教諭一種免許（家庭）なども取得できる。
　フード・マネジメント学科では、栄養学や食品学の「食」分野と、経済・マーケティングの「ビジネス分野」を幅広く学び、「食ビジネスのプロ」を養成する。企業や白治体と連携したプロジェクトで、学びを実践する機会も豊富。資格取得に直結した授業があり、多くの学生が食産業で重宝される資格を取得している。姉妹校の調理専門学校とのWスクールや特色ある留学制度を通じて、調理技術とグローバルな視点も習得可能。卒業後は食品業界や行政で、研究開発、営業、品質管理、公務員など幅広い分野で活躍できる。
△新入生の男女比率（2025年）　男14％・女86％

代表的な学べる学問

歴史

設置 1965、改組 2011

学科定員

学部内容

　児童幼児教育学科では、子どもの成長や発逹を高度な知識と実践力で支える幼稚園教諭や小学校教諭・特別支援学校教諭・保育士を目指す。付属園との連携による保育実践の場や、ゼミでの小学生親子対象プログラミング教室、幼児向け子育て支援イベントの運営など実践的な活動が充実。海外の小学校での教育実習「グローバル教員養成プログラム」では多様な視点を持った教員を養成する。
△新入生の男女比率（2025年）　男17％・女83％

代表的な学べる学問

歴史

設置 2000

学科定員

学部内容

　流通科学科では、商学や経営学を中心にビジネスを幅広く学ぶ。第一線で活躍する講師による講義で社会や業界の動向をリアルに学び、少人数制ゼミで地域や企業への企画や商品開発の提案などのアクティブラーニングを実施している。２年次に、「経営コース」「商学コース」のいずれかを選択。さらに将来の目指す進路に合わせてマーケティング、IT、観光などから必要な科目を選び専門性を深め、社会で活躍できる人材になることを目指す。
△新入生の男女比率（2025年）　男36％・女64％

代表的な学べる学問