短大概要

「一人ひとりが生涯健康に生きる」という人間の根源的な願いに応え、「食」に関する健康管理のスペシャリストとして活躍できる栄養士を養成します。

身体の仕組みや食品、栄養、衛生などの科学的知識を修得し、食を通して人びとの健康に貢献できるように調理学、解剖生理学、給食管理などの科目を学びます。

実践的技術の修得を目指し、病院などの特定給食施設で栄養士業務を行う10日間の給食管理校外実習や、小・中学校で行う５日間の栄養教育実習など、さまざまな実習を行います。また、子どもたちの「食育」の担い手でもある栄養教諭二種免許の取得を目指せます。

２年間で集中的に学び、幼稚園教諭二種免許と保育士資格のダブル取得を目指します。

キャンパス内には付属みどり野幼稚園があり、いつも子どもたちと触れ合える環境が整っています。そこで先生方が園児と関わる姿を見ることで、自分の目指す保育者像を明確にすることができます。ピアノ実技では、初心者コースと経験者コースの習熟度別のグループになり、丁寧なレッスンが行われます。キーボード室とレッスン室が開放されているので、授業前や放課後に自習に取り組むことができます。実習は、１年次から幼稚園・保育所・児童福祉施設などで行います。２年間で、保育の内容や方法についての専門知識を身につけ、資質の高い幼稚園教諭・保育士を目指します。

健康で豊かな人間性を育む教養教育と、情報・経済・経営・会計といった専門分野の基礎教育をベースに、各種資格取得を支援します。さらには、ビジネス実務教育、キャリア教育、インターンシップによる「三位一体のキャリア教育」によって就業力を育成します。

プログラミング基礎論、インターンシップ、キャリア形成支援講座、ビジネス実務演習などの科目を学び、企業現場で役立つ「実践的知識とスキル」を修得。学生の大多数は、県内の企業や団体に就職して地域社会の発展を担う人材となって巣立っていきます。

高齢化が進む日本では、幅広い分野で福祉サービスが求められています。こうした社会のニーズに対応するため、「介護福祉」「ビジネス」「ソーシャルワーク」の３つの学びを展開。介護福祉の学びをベースに、社会福祉士や福祉ビジネスパーソンを育成します。介護福祉士養成はもちろん、資格取得や４年制大学編入をサポートする科目設定、ICTなど先端技術を取り入れた施設での実習、１年次に全員が介護職員初任者研修を修了するなどカリキュラムが充実しています。また、地域住民や介護施設などと取り組むプロジェクトや、フィールドワーク、ボランティア活動を通して、「人や社会がつながること」の大切さを学びます。