短大概要

缶詰、ペットボトル飲料、レトルトパウチ食品などの研究開発・製造・品質管理・衛生管理の技術者の育成を目指します。容器詰め食品の加工技術と包装容器の密封・保存技術を学べる日本で唯一の短期大学です。国内随一の充実した設備を生かした実験・実習に重点を置くカリキュラム構成で、実践的かつ専門的な知識と技術を修得できます。さらに、少人数教育を生かして高い人間力を養うと同時に、食品業界を知り尽くしたスタッフがマンツーマンで就職活動を徹底サポートします。

また、2025年度より授業料が実質無償となる「高碕記念奨学金」制度を開始します。１年次生は２年次への進級、２年次生は卒業がそれぞれ確定した段階で、年間授業料に相当する50万円を、人数制限なく奨学金として給付します。加えて、2026年度に新校舎が、2027年度に新学生寮が完成予定で、新しい環境で経済不安なく食品のプロフェッショナルを目指せます。